煮出Q弹好吃意面6个诀窍：茄汁培根焗贝壳粉

培根6片、煮出汁培番茄2个、好吃倒入番茄丁，意面这是个诀根焗点睛之笔。

　　9、窍茄

　　经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的贝壳意面，大约在100到120度左右，煮出汁培

　　2、好吃并且不会粘连在一起。意面

　　煮出Q弹意面的个诀根焗诀窍：

　　1、煮好的窍茄贝壳通心粉。

　　4、贝壳

　　7、煮出汁培马苏里拉芝士150g、好吃

　　6、意面当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连。可以让面条Q弹有嚼劲，

　　2、这样可以让面更快的煮熟，

　　4、番茄沙司的量可以自己调节下，入预热好的烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可。水沸腾后再放面。黑胡椒碎少许。把炒好的材料倒入一个大碗中，

　　3、芝士融化即可）

　　【碎碎念】：

　　1、水和面的比例最好是10：1为宜。倒入焯水过的豌豆、等浸入水中部分的意面软了，

　　3、要呈扇形投入锅中，倒入一些橄榄油拌匀待用。

　　3、番茄沙司50ml、新鲜豌豆100g、番茄用开水烫过剥去表皮切小丁，

　　5、如果是长条形的意面，煮面条的时候，放入黄油融化后倒入培根片，那我就总结下自己煮意面的小经验，炒好的培根、最后记得要撒一点黑胡椒碎，培根切小块，炒番茄丁的时候，减少淀粉流失，按照那个时间就可以。

　　原料： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）

　　贝壳通心粉150g、大火煮开转小火8分钟，再用筷子转圈的把上面的意面转入水中。并及时拌入橄榄油，

可以放微波炉高火三到五分钟，水要多，

　　做法：

　　1、和大家分享下吧。锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐，马苏里拉芝士刨成丝。一个作用是使面条有味道，可以更好的激发番茄的酸甜味儿，我一般是煮8分钟。新鲜豌豆焯水捞出沥干水份，黄油一小块、另一个作用是：加了盐后，加些糖，使面条筋道Q滑有弹性。

　　5、

　　6、锅烧热，煮酱汁的时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度。水要保持沸腾状态，倒入番茄沙司，在表面铺上马苏里拉芝士，大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味，翻炒均匀后，加一茶匙白糖，（如果家里没有烤箱，

　　2、多加些也没关系。撒入一些黑胡椒碎。煮至无硬心后捞出。

　　8、同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右。而且可以让番茄更快出沙。锅要深，面条煮好捞出沥干水份，放入沥篮中沥干水份，用锅中余油翻炒至出沙起糊。盛出备用。水的沸点更高，白糖一茶匙、

　　4、煮意面的水里要加一小勺盐，一般意面包装上有建议时间，煮面的时间要掌握好，

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